Ristorante parlamento Roma

Da Gino al Parlamento, cucina tipica romana

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Ristorante Parlamento Roma Da Gino al Parlamento: dal 1963 cucina tipica romana sotto il cielo della capitale

Il ristorante storico della capitale propone sin dal 1963, pietanze genuine e della tradizione. Nato come Ristorante da Gino, il locale fu aperto dal padre del titolare e da allora ne mantiene la gestione familiare e l'impronta accogliente, misto di qualità e cordialità. A ridosso di Piazza del Parlamento e via Campo Marzio, il ristorante Parlamento Roma è facilmente raggiungibile con i mezzi e pur trovandosi al centro di Roma offre agli ospiti che lo scelgono l'impressione di mangiare in campagna sotto il cielo.

Ristorante Parlamento Roma Da Gino al Parlamento: la buona cucina romana immersa nella natura di dipinti storici

Il ristorante romano è un locale storico in cui l'ospite, oltre a poter gustare le prelibatezze della tradizione, si troverà immerso in un'atmosfera calda e suggestiva. Soffitti affrescati con finto pergolato con fiori e viti che abbracciano i finti archi e le travi: respiro di natura, libertà, familiarità. Le pareti dipinte nel 1977 vengono costantemente restaurate per mantenere la loro essenza originale e continuare a regalare suggestioni a chi le osserva, facendogli fare un tuffo in un passato fatto di storia ed eleganza.

Ristorante Parlamento Roma Da Gino al Parlamento: per momenti da festeggiare in un ambiente accogliente, non formale e gioviale

È un'atmosfera familiare, accogliente, che da sempre mentre al centro dell'attività gastronomica l'ospitalità verso i clienti, quella che si respira recandosi al ristorante Parlamento Roma.Un rapporto conviviale che si consuma con intorno un ambiente sereno in cui gli ospiti si sentiranno coccolati e viziati dal personale competente e dalla cucina autentica dello chef. Per serate senza pretese, per momenti speciali da passare in compagnia di chi sa apprezzare l'ospitalità e per occasioni da festeggiare all'insegna di specialità uniche e raffinate.

Ristorante Parlamento Roma Da Gino al Parlamento: passione per il buon cibo e selezione dei migliori ingredienti per una cucina della tradizione

Da oltre cinquant'anni il ristorante romano è un must per chi ama la cucina romana e per chi vuole conoscere la vera essenza della città. A conduzione familiare, Da Gino al Parlamento non tradisce le sue radici e da sempre propone pietanze tipiche della cultura romana cucinate con sapienza e passione per la tradizione gastronomica del paese. Olio, guanciale, pancetta e tanti ingredienti alla base di numerosi piatti sono attentamente selezionati e acquistati giornalmente nei mercati locali e direttamente dai contadini.

Ristorante Parlamento Roma Da Gino al Parlamento: cibo come espressione di una cucina contadina tramandata fino ai giorni d'oggi

Solo ingredienti attentamente selezionati vengono scelti come base per i piatti proposti al ristorante Parlamento Roma. Guanciale, pancetta, olio extra vergine e ingredienti di stagione per una cucina di derivazione contadina che dalla terra ha sempre preso i suoi migliori frutti.
Ricette tramandate da generazione in generazione rivivono nelle pietanze proposte dallo chef di uno dei ristoranti storici di Roma. Tradizione che si rinnova nelle portate, quando anche dei semplici spaghetti alla carbonara diventano opera d'arte.

Ristorante Parlamento Roma Da Gino al Parlamento: aperto a pranzo e a cena con menù che variano di stagione in stagione

Il ristorante di Roma è aperto a pranzo e cena ed chiuso la Domenica e i giorni festivi. I Menù non sono sempre gli stessi ma variano a seconda della stagionalità proprio per mantenere alto il livello delle portate presentate. La cucina del ristorante Parlamento Roma è tipicamente romana e ogni giorno viene proposta una zuppa come omaggio a una tradizione fatta di gusto che si rinnova costantemente per svelare tutto il suo sapore. Per ricevere maggiori informazioni su Da Gino al Parlamento e per prenotazioni è possibile chiamare ai numeri presenti nella sezione contatti del nuovo sito www.ristoranteparlamento.roma.it.

Ristorante Parlamento Roma Da Gino al Parlamento: la tradizione romana rivive nei piatti preparati con esperienza e dedizione

Cucina tipica romana e specialità del territorio per un ristorante storico nel centro della capitale. Tripudio di sapori e ricerca di ingredienti sempre freschi per pietanze che variano da stagione a stagione. Il ristorante Parlamento Roma vanta una tradizione culinaria di oltre cinquant'anni e oggi come allora le prelibatezze proposte sono la chiara espressione di una cucina preparata con amore e passione. Specialità della casa, pasta fatta in casa, zuppe e brodi per tenere alta l'arte culinaria del luogo.

Ristorante Parlamento Roma Da Gino al Parlamento: numerose specialità romane

Dal 1963, il ristorante rappresenta un importante punto di riferimento per il gusto e la buona cucina. Situato nel centro di Roma, il ristorante Parlamento Roma porta sulle tavole degli ospiti piatti provenienti dalla tradizione contadina del territorio proponendo le specialità romane: bucatini all’amatriciana, tonnarelli cacio e pepe, trippa e coda alla vaccinara, carciofi alla romana e puntarelle che rappresentano dei capisaldi di una delle cucine più amate in Italia e all'estero.
Gli ingredienti sono selezionati e sempre freschi per garantire l'alta qualità delle pietanze.

Ristorante Parlamento Roma Da Gino al Parlamento: quando la voglia di vivere passa attraverso la buona cucina

Portare avanti un ristorante di famiglia significa continuare una tradizione che di generazione in generazione viene tramandata da padre in figlio. I segreti del mestiere, le ricette autentiche e l'amore per il territorio continuano grazie alla passione dello chef nel portare avanti l’attività storica della famiglia. Passione mista ad accoglienza che coinvolge anche i camerieri del ristorante Parlamento Roma conosciuto per la loro cortesia e professionalità. Atmosfera informale, convivialità e consapevolezza che il cibo è uno dei piaceri più autentici della vita.

Ristorante Parlamento Roma Da Gino al Parlamento: un'aperta campagna nel cuore della capitale

Chi entrerà al ristorante romano avrà come la sensazione di trovarsi in aperta campagna pur restando al centro di Roma. Il locale Da Gino al Parlamento è infatti caratterizzato da uno stile floreale e liberty in cui finti pergolati si intrecciano con fiori e viti. I finti archi e le travi sostengono delle scenografie suggestive e accoglienti in cui la natura e la libertà incontrano la familiarità e la giovialità di un personale pronto ad accogliere chi vuole assaporare la vera cucina casareccia romana.

Ristorante Parlamento Roma Da Gino al Parlamento: cucina casareccia per un ristorante in cui accoglienza è la parola d'ordine

Le pareti del ristorante sono state dipinte nel 1977 e vengono costantemente restaurate per non perdere la loro essenza e conservare la loro originaria ispirazione. Sfondi montani e marini fanno da cornice ad una atmosfera coinvolgente in cui le pietanze romane si alternano per regalare ai clienti attimi di pura goduria dei sensi. L'accoglienza è senza dubbio una delle caratteristiche del ristorante Parlamento Roma, che da oltre cinquant'anni è un punto di riferimento per chi ama mangiare bene. Staff preparato e gentile per soddisfare ogni tipo di palato.

Ristorante Parlamento Roma Da Gino al Parlamento: quando il buono della terra diventa cucina autentica e ricercata

Ambiente intimo e ricercato, 45 coperti per un ristorante che come pretesa ha quella di lasciare soddisfatti i suoi ospiti. Una cucina che pur partendo dall'autenticità delle ricette romane ama osare per proporre piatti sempre aggiornati che hanno la loro ragione d'essere nella scelta di ingredienti sempre freschi. Lo chef e il personale del ristorante collabora infatti da oltre 25 anni con realtà locali e con contadini del posto per aver assicurato solo il buono della terra, materia prima per piatti saporiti e gustosi.

Ristorante Parlamento Roma Da Gino al Parlamento: primi piatti, pasta fresca, verdura e carne per una cucina rurale e contadina

I piatti principali della cucina romana sono i primi piatti e i brodi tipici di una cucina rurale molto nutritiva e gustosa. L'abbondanza delle porzioni poi, rivelano l'animo di una popolazione che si rispecchia nelle sue tradizioni culinarie. Un'arte culinaria generosa che si basa principalmente sulle verdure e la carne. Nel ristorante Da Gino al Parlamento, il menù, che varia di stagione in stagione, rispecchia i capisaldi della cucina romana proponendo un menù ricco di proposte e specialità sempre aggiornate.

Ristorante Parlamento Roma Da Gino al Parlamento: orari di apertura e prenotazioni

Facilmente raggiungibile con i mezzi quali la metro (fermata Piazza di Spagna o Barberini) e il bus (170, 492 fermata piazza San Silvestro), il ristorantesi trova a ridosso di Piazza del Parlamento e via Campo Marzio ed è accessibile anche a piedi quando si parcheggia l'auto a Cavour e Ludovici. Per assicurare a tutti i clienti un'ottima esperienza fatta di gusto e accoglienza, il personale del ristorante consiglia di prenotare per tempo onde evitare attese o rischiare di non trovare posto in sala. Il ristorante è aperto a pranzo e a cena dalle 13.00 alle 15.00 e dalle 20.00 alle 22.30 ed è chiuso la Domenica e i festivi.

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